清炖鲫鱼是一齐养分丰富、滋味鲜好意思的家常菜，非凡顺应秋冬季节食用。鲫鱼富含卵白质和多种微量元素，具有健脾利湿、补中益气的功效。底下为全球共享一齐有时易作念的清炖鲫鱼作念法。

领先，准备食材：簇新鲫鱼两条（约500克），姜片适量，葱段少量，料酒一勺，盐适量，净水适量。鲫鱼处罚干净后， 鼓楼区避发天线有限责任公司两面切几刀， 首页-和富佳颜料有限公司便于入味。

热锅凉油，混沌将鲫鱼两面煎至微黄，内涵段子这么不错去除腥味并增多香味。接着加入姜片和葱段炒香，倒入适量净水，水量要没过鱼身。加入一勺料酒去腥，大火烧开后转小火慢炖10分钟傍边。

炖至汤色变白、鱼肉熟透时，凭证口味加入适量盐调味即可。终末撒上葱花，关火出锅。

这谈清炖鲫鱼汤色乳白，鱼肉鲜美成人笑话分享社区，汤汁浓郁，相当顺应搭配米饭食用。作念法有时，无需复杂调料，保留了鲫鱼最原始的鲜好意思。在家也能应酬作念出适口的家常菜，快来试试吧！